Внутренний туризм в России активно развивается в связи с санкциями и ограничениями со стороны Запада. При этом формат отелей всё ещё соответствует международным стандартам по уровню сервиса, интерьерному оформлению. Цена номера – далеко не решающий фактор при выборе временного места проживания. Люди рассматривают множество критериев, которые необходимо учитывать при проектировании и строительстве гостиниц. Архитектурная компания Mirror Group делится своим опытом реализации проектов в Москве, Московской области, регионах.
Комфорт посетителей складывается из множества факторов. Они незаметны людям, однако включены в нормы по организации бизнеса.
Архитекторы в рамках проектирования отелей и гостиниц продумывают маршруты передвижения гостей, персонала. Они не должны пересекаться, чтобы посетители чувствовали себя как дома. Например, сотрудники и посетители пользуются разными лифтами, лестницами.
Номерной фонд разделён на функциональные зоны: для семей с детьми, молодожёнов, предпринимателей, эконом-класса. При проектировании бизнес-отеля обустраивается конференц-зал с переговорными.
Важно обеспечить хорошую шумоизоляцию, которая зависит не только от толщины стен или качества стеклопакетов, но даже от расположения розеток, сквозных элементов. Безопасность в здании, на территории обеспечивается системами пожаротушения, видеонаблюдения. А вход осуществляется по персональным картам-ключам.
Даже при проектировании мини-гостиниц необходимо продумать внешнюю инфраструктуру. На территории должна быть вместительная парковка, зоны для прогулок, отдыха. Преимуществом станут дополнительные услуги, такие как ресторан, бассейн, сауна, тренажёрный зал.
Для прохождения экспертизы проект должен соответствовать закреплённым в законодательстве нормам, правилам, в том числе СНиП, СП, ГОСТ, СанПиН. В основе проектирования гостиниц предусмотрены 5 этапов.
1. Составление технического задания.
В документе указывают архитектурные особенности здания, требования к планировке, интерьеру, функциональным зонам. В том числе количество, площадь номеров, список зон общественного назначения, служебных помещений. Обсуждается с заказчиком нагрузка на инженерно-технические системы. При проектировании загородных отелей или при наличии собственного двора актуальна планировка прилегающей территории. В плане указывают все запланированные объекты: постройки, бассейн, парковку, фонтаны, аллеи и т.д.
2. Место возведения.
В некоторых случаях целесообразно реставрировать пустующие здания, имеющие историческую ценность. Однако несущие стены разрушать нельзя, что усложняет перепланировку. Новое здание проще адаптировать под требования заказчика, придав ему уникальные черты.
3. Предпроектные исследования.
Необходимо провести инженерные изыскания, чтобы получить положительные заключения экспертизы, разрешение на строительство. Специалисты определяют особенности почвы, глубину грунтовых вод, климатические показатели. Анализируют экологическое состояние местности. Рельеф учитывается при планировке прилегающей территории, что позволяет гармонично вписать постройку в пейзаж.
Градостроительный анализ необходим для экономического обоснования, выявлению конкурентных преимуществ, поскольку принципы проектирования гостиниц основаны на удовлетворении потребностей туристов, бизнеса.
Социокультурный анализ позволяет сформировать уникальную концепцию проекта с учётом сложившегося имиджа региона, конкретной локации или ожиданий гостей.
4. Архитектурное проектирование гостиниц.
На этом этапе формируется фасад, планировка здания, создаётся единая композиция постройки, ландшафта. Функциональные зоны располагают исходя из трафика внутри отеля, за его пределами. Планировка должна быть интуитивно понятной т удобной, чтобы гости быстро находили номера, ресепшн, кафе, а также другие залы. Например, административные блоки часто находятся с обеих сторон коридора. Пространство для общего пользования располагают на первом этажи, номерной фонд – выше Дополнительно важно продумать варианты соединения общественной и жилой зон,
5. Разработка инженерно-коммуникационных систем.
Схемой должны быть предусмотрены все коммуникации: электричество, отопление, канализация, водоснабжение, кондиционирование и вентиляция, системы безопасности, телефония, телевидение и т.д.
Заказчик получает пакет документов с подробным планом отеля, его территории, сметой, пояснительной запиской. После их согласования с городской администрацией можно приступать к реализации проекта.
